Elige un Plato Principal
Huevos al Gusto
revueltos, fritos u omelette acompañado de tocino, papas andinas salteadas y palta
Bowl de Papas
Opción vegana con champiñones y espinaca
papas andinas salteadas, huevos revueltos o fritos, tocino, queso, cebolla, pimentón, culantro, guacamole andino y pico de gallo
Burrito Casero
tortilla de harina casera, relleno de omelette, queso derretido, tocino, cebolla, tomate, guacamole andino y pico de gallo
Burrito Quinua & Champiñones
Vegano
tortilla de harina casera, relleno de quinua, champiñones salteados, mango, cebolla, ajo, espinacas, palta y pico de gallo
Tostadas Francesas
Opción vegana sin nata montada de canela
pan campesino de naranja sellado en leche de almendras y aceite de coco, acompañado con fresas, arandanos y crema montada de canela
Huevos Rancheros
Opción vegana con patacones
huevo frito, frijoles negros, guacamole andino, y salsa ranchera, sobre tortilla de harina casera
Panqueque de Almendras
Vegetariano
acompañados con platano, fresas y arandanos, mantequilla de lavanda y ​nata​ montada de ayrampo
Elige una Guarnición Pequeña
Porridge de Avena
Opción vegana sin caramelo
en leche de almendras y miel de agave acompañada con arandano fresco, platano deshidratado y caramelo

Estamos orgullosos de traer a tu mesa Café Orígenes. Nuestro café es cosechado a 1.700 metros sobre el nivel del mar por comuneros del pequeño pueblo cafetalero de Mendosayoc, a cuatro horas de Cusco. Nuestro socio, Café Orígenes, trabaja en estrecha colaboración con los agricultores para ayudar a mejorar el rendimiento y la calidad constantemente, al mismo tiempo mantener prácticas orgánicas y precios superiores que los de el comercio justo. Disfruta de esta selección especial de variedades de café Typica, Castilla y Catimor. Para comprar este delicioso café, o para mayor información pregunte a un miembro del equipo de Piedra & Sal.

Café
Ristretto
Espresso
Cappuccino
Americano
Café Latte
Mocha
&
Chocolate Caliente


Té Desayuno Ingles
Té Verde
Rooibos
Earl Grey
Muña
Coca
De La Casa
Muña, Pensamiento, Manzanilla
& Piel de Naranja

pide descafeinado, leche de almendras, soja o sin lactosa