Temporal

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Fondos

Trucha Andina
76
salsa de hongos, mantequilla, togarashi, ajo crocante
76
Lomo Saltado
72
op V
lomo salteado, echalotes, tomate, papas nativas
72
Lomo de Alpaca
74
ñoquis de camote, salsa de queso y eneldo, reducción de vino
74
Osobuco
74
GF
estofado con vino, pepián de choclo, crujiente de arroz
74
Seco de Cordero
72
canilla de cordero, croquetas de tacu tacu, cilantro
72
Spaghetti a la Carbonara
55
tocino, yema de huevo, pecorino
55
Ñoquis
52
V
pesto de almendras, mozzarella, pistacho
52
V vegetariano
GF gluten-free

*precios en soles