Fondos
Osobuco
GF
65
65
papas, salsa de ajíes y vino tinto, parmesano
Seco de cordero
65
65
salsa de culantro, croquetas de tacu tacu
Lomo Saltado
60
60
lomo fino, cebollín, tomates, papas, arroz
Carré de Alpaca
65
65
ñoquis de camote y papa, salsas de vino blanco y tinto
Asado de Tira
GF
100
100
ensalada de papa, chimichurri
Trucha en Salsa de Hongos
68
68
shitaki, porcón, wanyi negro, mantequilla
Paiche Canga
GF
85
85
tacacho, salsa de macambo, chimichurri de ají
Tacos de Ají de Gallina
48
48
crema de ají amarillo, parmesano, pecanas
Spaghetti a la Carbonara
45
45
tocino, yema de huevo, pecorino, parmesano
Pesto de Almendras
V
40
40
pesto, pistachos, parmesano
V
vegetariano
GF
gluten-free
*precios en soles