&
Desayuno
Almuerzo
Cena
Postre
Bebidas
Vino
Temporal
Entradas
Sanguches
Fondos
Un Toque Dulce
Dulces con Punche
Cafés
Con Pisco
De la Casa
Cervezas
Bebidas
Jugos
Infusiones
Mocktails
Temporal
nuestra selección de temporada
No items found.
No items found.
No items found.
Entradas
Ceviche Nikkei
46
trucha, kion, mango, limón, champiñones crocantes
46
Leche de Puma
42
V | GF
champiñones, cushuro, choclo
42
Nigiri de Altura
38
tartar de trucha y caviar, palta, nori
38
Langostinos en Fusión
38
GF
salsa de maracuyá, pan
38
Ají Popper en Tempura
30
V
queso, champiñones, balsámico
30
Degustación Nativa
32
V | GF
papas, camote, choclo, queso
32
Anticuchos
30
alpaca, papas nativas, chimichurri
30
Crema de Zapallo
33
V | GF
en leche de coco
33
Caesar
33
lechuga romana, crutones, tocino crocante
33
Ensalada Caprese
49
V | GF
queso burrata, tomate, albahaca, arugula, balsamico
49
Sanguches
acompañado de papas, camotes fritos o ensalada
Criollo
39
cerdo, camote, mayonesa, mostaza
39
A la Plancha
39
pollo, lechuga, tomate, mayonesa de palta
39
Hamburguesa de Alpaca
45
cerdo, lechuga, cebolla, tomate, cheddar
45
Hamburguesa de Portobellos
45
V
cebollas caramelizadas, hongos, cheddar
45
Fondos
Lomo Saltado
60
lomo fino, cebollín, tomates, papas, arroz
60
Carré de Alpaca
65
ñoquis de papa, salsas de vino blanco y tinto
65
Osobuco
65
GF
papas, salsa de ajíes y vino tinto, parmesano
65
Seco de Cordero
65
salsa de culantro, croquetas de tacu tacu
65
Trucha en Salsa de Hongos
68
shitaki, porcón, wanyi negro, mantequilla
68
Paiche Canga
79
GF
tacu tacu de platano, salsa de macambo
79
Tacos de Ají de Gallina
48
crema de ají amarillo, parmesano, pecanas
48
Spaghetti a la Carbonara
45
tocino, yema de huevo, pecorino, parmesano
45
Ñoquis al Pesto
45
V
pesto, pistachos, parmesano
45
Un Toque Dulce
Suspiro de Lúcuma
24
lúcuma, merengue
24
Crème Brûlée Exótico
25
caramelo, frutas exóticas
25
Chocolatisimo
25
mouse de chocolate, avellanas, salsa de mango
25
Picarones
25
rosca de zapallo y camote, helado
25
Affogato / picarones
18
helado, doppio, caramelo
18
Chocolate Caliente
16
pasta de cacao, leche
nata montada | leches alternativas
16
Dulces con Punche
Shandy
22
matacuy, licor 43, flor de jamaica
22
Intipalka Cosecha tardía
22
22
Malamado Malbec
22
vino tipo oporto
22
Espresso Martini
37
vodka 14 inkas, espresso, cacao, kahlua
37
Orgasmo
35
baileys, kahlua, amaretto luxardo
35
Irish Coffee
28
doppio, nata montada, whiskey irlandés
28
Cafés
opción descafeinada, leches alternativas disponibles
Espresso
8
8
Americano
9
9
Latte
11
11
Capuccino
11
11
Con Pisco
Pisco Sour
34
pisco pago de los frailes, limón, jarabe de goma, clara de huevo
34
Cusco Sour
35
macerado de coca, zumo de aguaymanto, clara de huevo
35
Chilcano
34
pisco pago de los frailes, limón, ginger ale
34
Maracuyá Sour
35
pisco pago de los frailes, maracuyá, amargo de angostura
35
Sol y Sombra
34
macerado de guindas, limón, ginger ale
34
Apasionada
34
macerado de fresas, hierbabuena, ginger ale
34
Capitán
36
pisco pago de los frailes, vermút avelino, amargo de angostura
36
Mojadito con Pisco
34
pisco pago de los frailes, maracuyá, hierbabuena, ginger ale
34
De la Casa
Salqa'patraz
35
salqa, vermút dry, jarabe de sencha, limón, kion
35
Matacuy Sour
36
matacuy, limón, clara de huevo
36
Salqa Fizz
35
salqa, soda de toronja
35
Maguey
42
mezcal, limón
42
Piteado con Matacuy
36
matacuy, kion, limón, miel
36
Hendrick's Tonic
38
hendrick´s, agua tónica
38
Old Fashioned
36
jim bean extra aged, azúcar, piel de naranja
36
Mojito
32
cartavio solera, azúcar, limón, hierbabuena
32
Margarita
36
tequila 1800, cointreau, limón
36
Cervezas
Cusqueña
16
lager | trigo | malta
16
Pilsen
16
lager
16
Raymi
19
lager
19
Cervecería del Valle Sagrado
24
be kind pale ale | apu veronica doble ipa
24
Troglo Birra
24
ipa
24
Bebidas
Agua
9
sin gas | con gas
9
Coca Cola
7
7
Kombucha
16
fresa | mango
16
Té Helado
15
15
Limonada
15
menta | con gas
15
Infusiones
English Breakfast
16
16
Té Verde Sencha
16
16
Rooibos
16
16
Kion Limón Miel
16
kion, limón, miel
16
Mocktails
Mango Mule
19
mango, jarabe de kión, soda
19
Piña Punch
19
piña, albahaca, soda
19
Chaposita
19
sandia, limón, jarabe de agave
19
V
vegetariano
GF
gluten-free
Abierto Diario
Lunes - Domingo
Desayuno
6am - 1030am
Almuerzo
12pm - 5pm
Cena
5pm - 10pm
*precio en soles